全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會特香型白酒分技術(shù)委員會成立大會勝利召開
6月30日，全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會特香型白酒分技術(shù)委員會成立大會在江西南昌市前湖迎賓館舉行，特香型分技術(shù)委員會秘書處正式落戶四特酒有限責(zé)任公司。特香型白酒分技術(shù)委員會的成立標(biāo)志著特香型白酒這一千年古法釀造技藝得到繼承和發(fā)揚，同時也是對多年來一直致力于完善特香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化工作，堅持發(fā)展特香型白酒產(chǎn)品的企業(yè)，以及從事特香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化工作的委員、技術(shù)人員的最大肯定和認(rèn)可。
江西省人民政府副秘書長蔡玉峰、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會副主任孫曉康、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會農(nóng)業(yè)食品部副主任國煥新、中國輕工業(yè)聯(lián)合會處長王旭華、中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才、全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長熊正河、宜春市人民政府副市長黃建平、樟樹市人民政府市長劉安安等國家、省、市各級領(lǐng)導(dǎo)出席此次成立大會并做重要講話。四特酒有限責(zé)任公司廖昶董事長在大會中做表態(tài)發(fā)言。大會由江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局副巡視員蔣洪南主持。
蔡玉峰副秘書長在大會中指出，特香型白酒分技術(shù)委員會成立是我省實施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略以來取得的又一重大突破，將引領(lǐng)我省特香型白酒企業(yè)參與到更高層次的國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)化活動中，必將為全國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添新的活力。劉安安市長認(rèn)為：“一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)，二流企業(yè)做品牌，三流企業(yè)做產(chǎn)品。”特香型白酒分技術(shù)委員會落戶四特酒有限責(zé)任公司，對于打響四特品牌，推動特香型白酒規(guī)范發(fā)展，使特香型白酒走向世界具有重大意義，樟樹市委、市政府將為特香型白酒分技術(shù)委員會工作創(chuàng)造更加良好的環(huán)境。
特香型是中國白酒傳統(tǒng)十大香型之一。相對于以茅臺酒為代表的醬香，以五糧液為代表的濃香，以汾酒為代表的清香，特香型白酒的香氣感官特點為“具有濃、清、醬三香，但均不露頭的復(fù)合香氣”（《特香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》GB/T20823-2007）。四特酒作為特香型白酒的代表，從上世界90年代初就致力于特香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化工作：1997年3月，四特酒公司經(jīng)過2年努力，制定的特香型行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)獲得批準(zhǔn)實施；2007年1月，由四特酒公司和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同起草《特香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》正式發(fā)布；2009年7月，根據(jù)國標(biāo)委綜合函（〔2009〕110號）文，全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會特香型白酒分技術(shù)委員會列入籌建名單，四特酒有限責(zé)任公司為秘書處承辦單位。
特香型白酒分技術(shù)委員會秘書處落戶四特酒有限責(zé)任公司，既是對四特多年來致力于特香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化工作的肯定，也是對四特繼續(xù)引領(lǐng)特香型白酒發(fā)展，將這一具有悠久歷史和深厚文化底蘊的白酒發(fā)揚光大的督促和鞭策。
正如廖昶董事長在成立大會中所說：“四特被批準(zhǔn)成為特香型白酒分技術(shù)委員會秘書處單位，是歷史選擇了我們，更是我們應(yīng)承擔(dān)的、義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。我們將決不辜負(fù)各級領(lǐng)導(dǎo)、政府部門的信任與厚愛。在未來工作中銳意進(jìn)取，變革創(chuàng)新，不斷完善各項工作機(jī)制，為秘書處創(chuàng)造更為科學(xué)完善的工作條件，保證特香型白酒分技術(shù)委員會的持續(xù)發(fā)展，使特香型白酒事業(yè)不斷超越歷史，開創(chuàng)出更加欣欣向榮的新局面。”
參會代表簽名留念
大會會議現(xiàn)場
參會的特香型白酒分技術(shù)委員會委員
蔡玉峰副秘書長與孫曉康副主任為特香型白酒分技術(shù)委員會授牌
