江西年收入過億白酒企業(yè)僅3家 振興贛酒須“抱團”
目前，江西省有117家白酒生產(chǎn)企業(yè)，而年銷售收入過億元白酒生產(chǎn)企業(yè)僅有3家，這3家白酒生產(chǎn)企業(yè)銷售額占江西市場白酒總量的73%。這是記者5月28日從“2011年高端白酒(江西)機遇與發(fā)展高峰論壇暨江中集團樸卡酒(杞香型白酒)高端品鑒會”獲知的數(shù)據(jù)。
中國的白酒消費向高端產(chǎn)品發(fā)展
品鑒會上，江西省酒類流通協(xié)會會長鄒竹翚介紹說，目前，中國的白酒消費呈現(xiàn)全面萎縮和向高端產(chǎn)品發(fā)展的趨勢?！敖陙?，由于啤酒、紅酒以及其他酒類的市場份額逐年上升，白酒的市場需求發(fā)生了巨大的變化?！编u竹翚說，由于大眾越來越關(guān)注健康，白酒的低端產(chǎn)品逐漸退出城市消費的舞臺，白酒營銷的方向也向細分市場進軍：一方面，針對高端消費人群銷售高品質(zhì)、有特色的產(chǎn)品；另一方面，白酒營銷應當打破固有的地域觀念，各個企業(yè)、各種品牌應當依據(jù)品牌和市場定位，確定相應的市場營銷戰(zhàn)略。
江西釀酒歷史悠久卻非白酒產(chǎn)銷大省
鄒竹翚在品鑒會上介紹說，江西省釀酒歷史悠久，但從產(chǎn)量和消費量來說，江西并不是白酒的產(chǎn)銷大省；從品牌商來說，江西也沒有在全國叫得上號的品牌；從市場份額來說，江西本土的品牌牢牢占據(jù)中低端市場?！摆M酒之所以沒有全國知名品牌是因為贛酒沒有走出去；本土品牌之所以占據(jù)本省市場，也是因為贛酒致力于本省市場！”鄒竹翚分析說。
117家白酒企業(yè)年銷售500萬僅20家
據(jù)江西省酒類流通協(xié)會統(tǒng)計，江西省目前有117家白酒生產(chǎn)企業(yè)，而年銷售收入500萬以上的白酒生產(chǎn)企業(yè)有20家，年銷售收入過億元白酒生產(chǎn)企業(yè)僅有3家，主要以四特酒、章貢王酒、堆花酒為主，這3家白酒生產(chǎn)企業(yè)銷售額占江西市場白酒總量的73%。此外，江西省白酒小費主要以濃香型、特香型白酒為主，主流消費度數(shù)為45度，同時，醬香型、兼香型白酒也有一定市場。
江西酒類企業(yè)應“抱團”做強贛酒概念。
鄒竹翚介紹說，江西白酒的市場競爭格局大致和其他省份差不多，在高端酒市場，茅臺、五糧液等名酒瓜分了80%左右的市場份額，剩余的20%左右的份額則被地產(chǎn)品牌占據(jù)?！敖鞯木祁惼髽I(yè)應該團結(jié)起來，做大做強贛酒概念，不斷提升酒類品質(zhì)，樹立江西品牌，保持贛酒特色?！编u竹翚認為，通過對贛酒的戰(zhàn)略調(diào)整，促使江西酒業(yè)走向全國，振興贛酒，推進高端白酒市場快速發(fā)展。
